La Mangifera Indica

La Mangifera Indica, es la fruta tropical que conocemos como Mango o melocotón de las zonas tropicales.

El árbol del mango tiene su origen en la India pero se cultiva en países de clima muy cálido. Ocupa un gran espacio porque se hace realmente muy grande, puede llegar a medir hasta 30 m. de altura y es fantástico para poder preservarse del sol.

El mango es una fruta con una pulpa carnosa y muy dulce, si el sabor es medianamente ácido es porque no está maduro del todo. Son verdes y a medida que van madurando se vuelven más amarillentos.

Es una fruta con grandes propiedades antioxidantes por ser rico en ácido málico, palmítico, p-cumárico, mirístico, Vitamina C, Vitamina A, flavonoides y betacarotenos. Su gran capacidad antioxidante ayuda a neutralizar los radicales libres de las células y aumenta las defensas del organismo.

Un mango de aproximadamente 200 gr. Tiene unos 55 mg. de Vitamina C y 8000UI de Vitamina A que es un 60% de la dosis recomendad diaria de ambas vitaminas.

Es una fruta muy rica en fibra por lo que ayuda a regular el tránsito intestinal previniendo el restreñimiento.

Un mango de tamaño mediano tiene aproximadamente 130 cal. Por lo que puede formar parte sin problemas de la fruta que se toma en las dietas de adelgazamiento o mezclado con otros ingredientes en distintas formas de ensaladas.